MALZEMELER: 250 gr kuzu kol kuşbaşı
Yarım kilo patlıcan
İki sivri biber
Dört domates
Bir kaşık biber salçası
Bir kaşık yağ(sıvı veya katı)
Bir büyük kuru soğan
Beş diş sarımsak,tuz,karabiber
YAPILIŞI: Et, yağ ve soğan biraz kavrulduktan sonra bütün malzemeler eklenir. Çok kısık ateşte bir çay bardağı su konarak pişirilir.
AFİYET OLSUN...
bayılırım güvece : ) eline sağlık canım
YanıtlaSil