Semizotu mevsiminde en çok tükettiğimiz otlardan olmalı, faydaları anlatmakla bitmez. Ben bu ota pirinç yerine bulgur koyuyorum.
Bir bağ semizotu
Üç yemek kaşığı sıvı yağ ( zeytinyağı )
Bir kuru soğan
Bir kaşık biber ve domates salçası
Bir avuç bulgur
Tuz,karabiber.
Tencerede yağda soğan ve salçalar biraz kavrulur.bol suyla yıkanmış ve doğranmış semizotları eklenir kavurmaya devam edilir.bir kaç dakika kavurduktan sonra bulgur ve bir bardak su eklenir.on dakika pişirilir.
AFİYET OLSUN...
0 yorum:
Yorum Gönder